jedzonko pandiego

Czas przygotowania: 30 min

Składniki – Rollo

• opakowanie gotowych plackĂłw (wrapĂłw)
• po piersi z kurczaka na placek
• kapusta lub sałata lodowa
• pomidory
• rzodkiewka
• szczypiorek
• ogĂłrek
• sĂłl, pieprz, przyprawa do kurczaka, oregano

Składniki – Sos tzatziki

• jogurt naturalny – moĹźliwie gęsty (np. grecki lub bałkański)
• ogĂłrek
• ząbek czosnku
• sĂłl, pieprz

Przygotowanie

Warzywa myjemy, kroimy, doprawiamy do smaku i mieszamy.

Kurczaka opłukujemy, oczyszczamy i kroimy na nieduże kawałki, doprawiamy przyprawami i ziołami, skrapiamy dwoma-trzema łyżkami oliwy i odstawiamy w chłodne miejsce.

Aby przygotować sos ogórka ścierami na tarce o średnich oczkach, solimy a po kilku minutach bardzo dokładnie odciskamy z niego wodę. Łączymy z jogurtem, dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku i mieszamy wszystko razem.

Kurczaka podsmażamy na dużym ogniu aby ładnie się nam zarumienił (w razie konieczności dodając oliwy), następnie wrzucamy go do miski z warzywami i przykrywamy całość aby nie ostygła.

 

Placki podgrzewamy zgodnie z przepisem na opakowaniu (najlepiej na suchej patelni), kładziemy na talerz, nakładamy sos a następnie kurczaka z warzywami. Zawijamy od dołu a następnie od boków. Podajemy.

Smacznego :)

This entry was posted on Sunday, May 27th, 2007 at 2:01 pm and is filed under Kurczak. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.