jedzonko pandiego

Składniki – spód

• 1 kostka margaryny
• 1 szklanka cukru
• 3 szklanki mą…ki tortowej lub wrocławskiej
• 3 żółtka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3łyżeczki kakao
• 2 łyżeczki cukru waniliowego

Składniki – ser

• 1kg twarogu półtłustego
• 1 kostka masła
• 1 szklanka cukru
• 5 żółtek
• 1 budyń śmietankowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• rodzynki
• suszone morele

(more…)

Czas przygotowania: ok. 4h

Składniki – kruche ciasto

• 15 dkg masła
• 40 dkg mąki
• 2 jajka + 2 żółtka
• 5 dkg drożdży
• 3-4 łyżki kwaśnej śmietany
• pół laski wanilii
• 2 łyżki cukru pudru

Farsz

• 45 dkg maku
• 1 litr mleka
• 15 dkg masła
• pół szklanki miodu
• laska wanilii
• 10 dkg posiekanych migdałów
• 15 dkg rodzynek
• usmażona w cukrze skórka z jednej pomarańczy
• 3 jajka
• szklanka cukru

Lukier

• 2 łyżki gorącej wody
• 15 dkg cukru pudru
• 2 łyżki soku z cytryny

(more…)

Czas przygotowania:ok. 2h min.

Składniki

• margaryna do pieczenia
• 1kg jabłek (obranych i wydrążonych)
• 4 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• cukier
• cukier waniliowy
• cynamon
• rodzynki

(more…)

Czas przygotowania:ok. 30 min. + 45-60 min. suszenia

Składniki

• białka
• po 70-100g cukru pudru na białko
• łyżka soku z cytryny

(more…)

Czas przygotowania: ciasto ok. 40 min. + 45 min. pieczenie.

Składniki

• jabłka, śliwki, morele (i co tam mamy pod ręką :)
• 3 jajka
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mąki
• 6 łyżek ciepłej wody
• 7 łyżek oleju
• aromat cytrynowy lub waniliowy
• 1 mały proszek do pieczenia
• trochę masła i bułki tartej do wysmarowania blachy

(more…)

Z okazji tłustego czwartku przepis na pączki, okazały się nie aż takie trudne, ale na pewno pracochłonne.

Dobrze jest mieć kogoś do pomocy (np. do przytulania ciasta aby lepiej mu się rosło ;)

Czas przygotowania: około 4h.

Składniki:

• 750 g mąki
• pół szklanki cukru
• 80 g droĹźdĹźy
• 2 szklanki mleka (nie zimnego)
• 100 g stopionego masła
• 8 żółtek
• cukier waniliowy
• cukier puder
• konfitura róşana (lub inna)
• 2 łyĹźki spirytusu
• około 1 kg smalcu do smaĹźenia

(more…)

Dziś coś naprawdę pysznego i kalorycznego :)

Czas przygotowania: około 60 min.

Składniki:

• forma do pieczenia muffinkĂłw
• 375 g mąki
• 2 łyĹźeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 125 g miałkiego cukru
• 200 g posiekanej białej czekolady
• 2 jajka
• 375 ml mleka
• 2 łyĹźeczki drobno startej skĂłrki cytrynowej
• 160 g stopionego masła
• płatki migdałowe

(more…)

Z okazji świąt pyszny i kaloryczny sernik :)

Czas przygotowania: około 120 min.

Składniki:

• Ciasto:
  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 15 dkg margaryny
  • pół szklanki cukru
  • 1 całe jajko i 2 żółtka
  • proszek do pieczenia
• Masa:
  • 1 kg sera mielonego do sernika
  • 1 budyń
  • pół szklanki oleju
  • szklanka cukru
  • 2 całe jajka i 4 żółtka
  • cukier waniliowy (ok. 1.5 łyĹźeczki)
  • szklanka mleka
  • rodzynki
  • wiĂłrki kokosowe

(more…)