Archive for the ‘Ryby i owoce morza’ Category

Krewetki w cieście jajecznym

Sunday, May 11th, 2008

Czas przygotowania:ok. 40 min.

Składniki

  • 0.5kg obgotowanych i zamrożonych krewetek
  • 4 jajka
  • mąka
  • przyprawy: sól, pieprz, chili, pieprz cayenne, ostra papryka
  • olej

(more…)

Ryba po japońsku

Sunday, December 23rd, 2007

Czas przygotowania:ok. 120 min.

Składniki

  • 1 kg filetów z mintaja lub morszczuka
  • 1 szklanka mąki
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki wody
  • szczypta soli

Składniki – zalewa

  • 2 szklanki wody
  • 4 łyżki ketchupu
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 mały koncentrat
  • 2 łyżki cukru
  • 3 łyżki octu
  • 4 cebule pokrojone w plastry
  • papryka konserwowa
  • 5-6 ogórków kiszonych

(more…)

Łosoś ze szpinakiem

Monday, April 30th, 2007

Nadeszła wiosna czyli czas pysznego, świeżego szpinaku, a nic nie smakuje lepiej niż łosoś ze szpinakiem :).

Składniki

  • po świeĹźym dzwonku z łososia na osobę
  • pęczek szpinaku
  • pół pęczka kolendry
  • 1 cytryna
  • masło
  • sĂłl, pieprz
  • ząbek czosnku

(more…)

Wędzony łosoś z makaronem

Tuesday, February 13th, 2007

Sesja zakończona, czyli czas powrócić do gotowania, na początek przepis bardzo prosty a jednocześnie baaardzo pyszny :).

Czas przygotowania: około 25 min.

Składniki:

  • 200-250 g wędzonego łososia (najlepiej w kawałku)
  • makaron kokardki
  • śmietana 30%
  • pęczek koperku
  • biały pieprz
  • oliwa z oliwek

(more…)