Czas przygotowania: ok. 1.5h
Składniki
- 1 nieduży kalafior
- pierś z kurczaka
- 1-2 pomidory
- duża śmietana 18%
- 150g utartego żółtego sera
- 1 jajko
- mąka
- masło
Archive for the ‘Kurczak’ Category
Zapiekanka z kurczakiem i kalafiorem
Thursday, June 18th, 2009Rollo Chicken z sosem tzatziki
Sunday, May 27th, 2007
Czas przygotowania: 30 min
SkĹadniki – Rollo
- opakowanie gotowych plackĂłw (wrapĂłw)
- po piersi z kurczaka na placek
- kapusta lub saĹata lodowa
- pomidory
- rzodkiewka
- szczypiorek
- ogĂłrek
- sĂłl, pieprz, przyprawa do kurczaka, oregano
SkĹadniki – Sos tzatziki
- jogurt naturalny – moĹźliwie gÄsty (np. grecki lub baĹkaĹski)
- ogĂłrek
- zÄ bek czosnku
- sĂłl, pieprz
Kurczak duszony z grzybami
Thursday, April 26th, 2007
Czas przygotowania: okoĹo 70 min.
SkĹadniki
- 1 kurczak (ok. 1 kg.)
- 0.5 ĹwieĹźych (lub mroĹźonych) grzybĂłw, mogÄ byÄ pieczarki
- 3/4 szklanki biaĹego wina
- 1-2 ĹyĹźki mÄ ki
- rozmaryn, sĂłl, pieprz
Pita z saĹatkÄ i kurczakiem
Sunday, April 15th, 2007
Zawsze gdy chodzÄ do Sphinxa lubiÄ zjeĹÄ ich chlebek pita, dlatego dziĹ sprĂłbowaĹem zrobiÄ go samemu w wiosennym stylu.
Czas przygotowania: okoĹo 30 min. + 2h na wyroĹniÄcie ciasta + 10 min. na pieczenie.
SkĹadniki – chlebek:
- 0.5 kg mÄ ki pszennej
- 15 g ĹwieĹźych droĹźdĹźy
- 1 ĹyĹźeczka cukru
- pĂłl ĹyĹźeczki soli
- szklanka letniej wody
SkĹadniki – nadzienie:
- jedna pierĹ z kurczaka/indyka (ok. 30 dag.)
- rzodkiewka
- szczypiorek
- saĹata
- pomidor
- ogĂłrek
- i inne warzywa ktĂłre macie pod rÄkÄ
Kulki z kurczaka z warzywami
Thursday, July 20th, 2006
Czas przygotowania: okoĹo 50 min.
SkĹadniki:
- 3 piersi z kurczaka
- 1 bakĹaĹźan
- 2 papryki (np. şóĹta i czerwona)
- 1 cukinia
- 10 pomidorĂłw koktajlowych
- 1 buĹka
- mÄ ka
- 1 cebula
- 1-2 zÄ bki czosnku
- 1 jajko
Zapiekanka ze szpinakiem
Monday, May 22nd, 2006
Czas przygotowania: okoĹo 90 min. (ale warto :)
SkĹadniki:
- 3 piersi z kurczaka
- sĹodka Ĺmietana (200ml)
- 1 kg szpinaku
- zioĹa prowansalskie
- makaron Ĺwiderki
- cebula
- 3 zÄ bki czosnku
- 3-4 pomidory
- şóĹty ser (plastry lub starty)
- przyprawy: sĂłl, pieprz, czerwona papryka
De volaille
Saturday, January 28th, 2006
Czas przygotowania: okoĹo 90 min.
SkĹadniki:
- po jednym duĹźym filecie z piersi kurczaka na osobÄ
- 30 dkg pieczarek
- ryĹź parboiled
- jedna papryka czerwona
- bulion w kostce
- zioĹa, przyprawy
- zÄ bek czosnku
- 2 cebulki
- ser w plasterkach
- szynka
- masĹo
- jajko
- buĹka tarta
Risotto z kurczakiem
Sunday, January 15th, 2006
DziĹ bardzo proste i pyszne danie :)
Czas przygotowania: okoĹo 90 min.
SkĹadniki:
- dwie piersi kurczaka
- 30 dkg pieczarek
- ryĹź do risotto (np. arborio)
- jedna papryka czerwona
- biaĹe wytrawne wino
- bulion w kostce
- zioĹa, przyprawy
- zÄ bek czosnku
- 1 cebula
- 20 dkg sera
- gÄsta Ĺmietana
- masĹo
Kurczak w cieĹcie naleĹnikowym z makaronem i pieczarkami
Sunday, December 4th, 2005Czas przygotowania: około 50 min.
Składniki:
- filety z kurczaka (dwa/trzy na osobę)
- jajko
- mąka
- szklanka mleka
- makaron świderki
- masło
- pieczarki (0.5 kg)
- przyprawy
- olej