Archive for February, 2007

Tablica :)

Wednesday, February 28th, 2007

Eeee, ja do tablicy? ale za co? :) hmm 5 mało znanych i mało istotnych rzeczy o sobie, mogą być kulinarne, hmm pomyślmy.

1. Uwielbiam Love Actually, obejrzałem ten film z 20 razy i planuje co najmniej kolejne 20 (”Hiya kids. Here is an important message from your Uncle Bill. Don’t buy drugs. Become a pop star, and they give you them for free.”)
2. Jakoś tak wyszło, że nigdy nie nauczyłem się pływać, dlatego z akwenów wodnych uznaję tylko wannę, a morze to takie coś, co fajnie szumi jak się śpi na plaży :)
3. Przez całe życie umiałem zrobić tylko jajecznicę :)
4. Chciałbym zatrudnić się kiedyś w KFC i wynieść przepis na panierkę, uwielbiam ją, mógłbym u nich zamawiać kurczaka bez kurczaka, byle panierka była, najlepiej z dodatkową panierką i z panierką :)
5. Jak byłem bardzo mały moją ulubioną potrawą były… bombki z choinki, a czynnością oglądanie dziennika stojąc w łóżeczku na baczność :)

A do tablicy poproszę:
renifera :)
slawka-
bimbelta
banana
i sokola

Pączki

Saturday, February 24th, 2007

Z okazji tłustego czwartku przepis na pączki, okazały się nie aż takie trudne, ale na pewno pracochłonne.

Dobrze jest mieć kogoś do pomocy (np. do przytulania ciasta aby lepiej mu się rosło ;)

Czas przygotowania: około 4h.

Składniki:

  • 750 g mąki
  • pół szklanki cukru
  • 80 g droĹźdĹźy
  • 2 szklanki mleka (nie zimnego)
  • 100 g stopionego masła
  • 8 żółtek
  • cukier waniliowy
  • cukier puder
  • konfitura róşana (lub inna)
  • 2 łyĹźki spirytusu
  • około 1 kg smalcu do smaĹźenia

(more…)

Wędzony łosoś z makaronem

Tuesday, February 13th, 2007

Sesja zakończona, czyli czas powrócić do gotowania, na początek przepis bardzo prosty a jednocześnie baaardzo pyszny :).

Czas przygotowania: około 25 min.

Składniki:

  • 200-250 g wędzonego łososia (najlepiej w kawałku)
  • makaron kokardki
  • śmietana 30%
  • pęczek koperku
  • biały pieprz
  • oliwa z oliwek

(more…)