July 2nd, 2009
Składniki – spód
- 1 kostka margaryny
- 1 szklanka cukru
- 3 szklanki mą
ki tortowej lub wrocławskiej
- 3 żółtka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
Składniki – ser
- 1kg twarogu półtłustego
- 1 kostka masła
- 1 szklanka cukru
- 5 żółtek
- 1 budyń śmietankowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- rodzynki
- suszone morele
Read the rest of this entry »
Posted in słodkości | 4 Comments »
June 18th, 2009
Czas przygotowania: ok. 1.5h
Składniki
- 1 nieduży kalafior
- pierś z kurczaka
- 1-2 pomidory
- duża śmietana 18%
- 150g utartego żółtego sera
- 1 jajko
- mąka
- masło
Read the rest of this entry »
Posted in Kurczak | 1 Comment »
December 23rd, 2008
Czas przygotowania: ok. 4h
Składniki – kruche ciasto
- 15 dkg masła
- 40 dkg mąki
- 2 jajka + 2 żółtka
- 5 dkg drożdży
- 3-4 łyżki kwaśnej śmietany
- pół laski wanilii
- 2 łyżki cukru pudru
Farsz
- 45 dkg maku
- 1 litr mleka
- 15 dkg masła
- pół szklanki miodu
- laska wanilii
- 10 dkg posiekanych migdałów
- 15 dkg rodzynek
- usmażona w cukrze skórka z jednej pomarańczy
- 3 jajka
- szklanka cukru
Lukier
- 2 łyżki gorącej wody
- 15 dkg cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
Read the rest of this entry »
Posted in słodkości | 1 Comment »
October 12th, 2008
Czas przygotowania:ok. 2h min.
Składniki
- margaryna do pieczenia
- 1kg jabłek (obranych i wydrążonych)
- 4 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- cukier
- cukier waniliowy
- cynamon
- rodzynki
Read the rest of this entry »
Posted in słodkości | No Comments »
July 5th, 2008
Idealny koktajl na gorące dni.
Czas przygotowania:ok. 5 min. :)
Składniki
- zimne mleko
- puszka liczi lub liczi świeże, obrane, bez pestek
Przygotowanie
Liczi i mleko miksujemy razem. Najlepiej smakuje schłodzone.
Posted in Napoje | No Comments »
May 11th, 2008
Czas przygotowania:ok. 40 min.
Składniki
- 0.5kg obgotowanych i zamrożonych krewetek
- 4 jajka
- mąka
- przyprawy: sól, pieprz, chili, pieprz cayenne, ostra papryka
- olej
Read the rest of this entry »
Posted in Ryby i owoce morza | No Comments »
April 6th, 2008
/PICT0051-01.jpg)
Czas przygotowania:ok. 30 min.
Składniki
- sałata rzymska (lub lodowa)
- ser feta pokrojony w kostkę
- 5-6 pomidorów
- czerwona papryka
- ogórek
- czarne oliwki
- czerwona cebula
- świeża mięta i bazylia
- oliwa z oliwek
- cytryna
- suszone oregano
Read the rest of this entry »
Posted in Inne | 4 Comments »
February 11th, 2008
Czas przygotowania:ok. 30 min. + 45-60 min. suszenia
Składniki
- białka
- po 70-100g cukru pudru na białko
- łyżka soku z cytryny
Read the rest of this entry »
Posted in słodkości | No Comments »
December 23rd, 2007
Czas przygotowania:ok. 120 min.
Składniki
- 1 kg filetów z mintaja lub morszczuka
- 1 szklanka mąki
- 2 jajka
- 1/2 szklanki wody
- szczypta soli
Składniki – zalewa
- 2 szklanki wody
- 4 łyżki ketchupu
- 1/2 szklanki oleju
- 1 mały koncentrat
- 2 łyżki cukru
- 3 łyżki octu
- 4 cebule pokrojone w plastry
- papryka konserwowa
- 5-6 ogórków kiszonych
Read the rest of this entry »
Posted in Ryby i owoce morza | No Comments »
October 7th, 2007
Jest to pyszny dodatek, może także posłużyć jako nadzienie do rożków.
Składniki
- pęczek szpinaku
- 3 duże pomidory
- 1 cebula
- ząbek czosnku
- masło
Przygotowanie
Szpinak bardzo dokładnie myjemy, odrywamy liście a następnie wrzucamy je na kilka minut do wrzącej, osolonej wody. Gdy zmiękną odcedzamy i pozostawiamy do obcieknięcia.
Pomidory obieramy i kroimy na małe kawałki. Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na maśle, dodajemy pomidory. Gdy cały sok odparuje dodajemy dobrze wyciśnięty i grubo pokrojony szpinak. Doprawiamy pieprzem, mieszamy i smażymy razem jeszcze kilka minut.
Posted in Szpinak | 1 Comment »